無印良品 – MUJI「コオロギせんべい 」
無印良品-MUJIで購入してきました
昆虫食は以前から気になっていていたので、食べてみることにしました
税込２２０円
商品番号 4550512477501
内容量 ５５ｇ
製品の特性上割れやすくなっており、多少の割れと製品由来の粉が発生することがあります
えびやかになどの甲殻類と類似した成分が含まれています。
えびやかにのアレルギーをお持ちの方はお控えください。
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コオロギが地球を救う？
参考：コオロギが地球を救う？｜コオロギチョコ・コオロギせんべい
地球にやさしい未来食です
やがて来るだろう世界の食糧危機への対策として、昆虫食が注目を集めています。
栄養価が高く環境への負荷も少ないことから、国連食糧農業機関（FAO）も推奨。
まだ抵抗感をもつ人も多い食材ですが、無印良品は徳島大学と連携してコオロギ粉末入りのチョコとせんべいを開発しました。
人口増加と食糧の確保
2050年には世界人口が100億人になることが予想されています。
そのため、重要な栄養素であるたんぱく質を確保することが重要な課題とされています。
そこで、家畜の代替えとしての昆虫食が注目され始めています。
環境への負荷
昆虫を生育する際の温室効果ガス排出量や必要な水やエサの量は、一般的な家畜と比べて圧倒的に少なく、環境負荷も軽減されると言われています。
袋から出しました
↓量はこの位です。
↓１枚の大きさはこの位です。
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食べた感想
袋を開けた瞬間、エビのような香りがしました。
食べてみると、サクッとした軽い食感で普通のエビせんの味に似ていました。
ただ、同じ味かというと微妙にエビせんとは違う味でした。
コオロギを食べたことがないので、何とも表現しにくいのですが「コオロギをパウダー状にしてせんべいに練りこみ、コオロギの味を活かすために余計な原料を使わず、シンプルな配合にしました」と記載されているので、きっとこれがコオロギの味なのかもしれません。
無印良品 – MUJI「コオロギせんべい 」まとめ
食用に養殖されたコオロギの粉末を用いたせんべいで、一袋に約３０匹分のコオロギが使われているそうです！！
やはり最初はコオロギが頭をよぎり、食べるのに勇気がいりました・・・
ただ食べてみると、抵抗なく食べることができました。
大好きかと言われると、正直それほどではありませんが、タンパク質、カルシウム、鉄を含んでいるそうなので、子供さんのちょっとしたおやつに出してもおいしく食べてもらえそうです。
将来的に世界的な人口増加による食糧難に備えるために、ぜひ食用のコオロギを広めて欲しいという希望があります。
コオロギせんべいを食べておいて、少しずつ食用のコオロギに慣れておくのも良いかなと思います！
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